Deze auteur heeft zijn bio nog niet geschreven.
Maar we zijn trots te kunnen melden dat Redactie Schrauwen Landbouw al 9 heeft bijgedragen.
De Nederlandse naam aardappel, appel uit de aarde (afgeleid van het Franse ‘pommes de terre’), is eigenlijk een beetje vreemd. De aardappel is namelijk geen fruit, maar groente en lijkt niet eens op een appel. In Duitsland heet de aardappel ” Kartoffel” .
Zoals je misschien wel weet kan een ui op veel manieren bereid worden. Dat komt goed uit want het eten van een ui is erg gezond! Feit is dat Uien veel mineralen (kalium, fosfor, ijzer en calcium) en vitamine B en C bevatten. Bovendien versterken ze de botten en gewrichten waardoor je minder risico loopt […]
In erwtensoep is de knolselderij een belangrijk ingrediënt. Maar je kunt hem ook heel goed als hoofdingrediënt gebruiken. Weer eens wat anders! Eenvoudige knolselderijsoep voor 4 personen Wat heb je nodig: 2 teentjes knoflook 2 sjalotjes groente- of kippenbouillon zout en peper eventueel wat room en natuurlijk een middelgrote knolselderij (ongeveer 800 gram) Pers de […]
Een suikerbiet is tegenwoordig veel meer dan een product waar suiker van gemaakt wordt. De restproducten van een suikerbiet zijn en worden tegenwoordig misschien wel zeker zo belangrijk. Voor meer informatie kun je eens een kijkje nemen op de site van cosunbeetcompany.nl De suikerbiet is toekomstbestendig en wordt nu al gebruikt voor: voeding diervoeding eiwit […]
Er wonen uilen bij ons op de boerderij. Lotte laat zien waar ze wonen.
Wortels rooien voor soepgroente. Lotte legt uit.
Deze investering in een krukasspitmachine en VF banden met drukwisselsysteem is mede mogelijk gemaakt door POP-3 subsidie van de Provincie Noord-Brabant en de Europese Unie.
Wij zijn familie Schrauwen en wonen in Zevenbergen. Wij wonen op een akkerbouwbedrijf waar al generaties lang hard gewerkt wordt om op een moderne en duurzame manier ons voedsel te telen. We zijn constant in beweging en dat willen we graag met je delen!